sollia.net

Natur

Latmannspotet

Latmannspotet

I fjor vår ble mange inspirert av foredraget om matvareberedskap som ble holdt på Mogrenda samfunnshus. Anders og Barbro Nordrum fortalte om grønnsakdyrking uten bruk av gjødsel, graving og luking. Å høste egenprodusert, økologisk mat med minst mulig innsats, er jo et drømmescenario for en hageeier, så dette måtte vi

Storørret

Storørret

Det ble tatt en skikkelig sværing av en ørret på Atnsjø onsdag 10. september. Ørreten veide hele 4,54 kilo og mye tyder på at dette er sommerens største fangst så langt. Redaksjonen kjenner i alle fall ikke til større fangster i år. Har du landet en enda tyngre ørret

Stikkelsbær

Stikkelsbær

Tidligere var stikkelsbærbuskene et vanlig innslag i mange hager her i landet. Fra hagene fant bæra veien til syltetøyglass, gelé og paier. At de i tillegg er rike på C-vitamin gjorde dem til en kjær råvare i kjøkkenet. På Nordbugården i Venabygda melder Nordbu Bær at de for aller første

Brødlav

Brødlav

Berit Gomnæs har sendt oss dette bildet av islandslav fra Sollia. På folkemunne kalles den ofte brødlav fordi laven ble tørket, malt og blandet inn i deigen når kornet ikke strakk til. Islandslav inneholder mye lavstivelse og ble derfor brukt som fyll i brød, noe som ga den navn som

Nypoteter fra Sollia

Nypoteter fra Sollia

Nå kan de som satte poteter i vår, høste den første avlinga. De fleste har mandelpoteter, men som sollia.net kunne avsløre i vår, ble det for første gang på lenge, også sådd gulløyepoteter. Det meldes om fin kvalitet på de første potetene. Foreløpig er de små, men smaken er

Bær

Bær

Nå er det bærsesong, og i Sollia er det mye bær. Blåbær, villbringebær, multe, krekling og særlig tyttebær finnes i rikelige mengder. Tyttebæra er spesielt pålitelig fra år til år. Rundt Mogrenda og ned mot Atna er det ofte svært godt med bær. Tyttebæra er en allsidig og næringsrik ressurs

Fiskebett i Atna

Fiskebett i Atna

Bra fangst på en liten ettermiddagstur for Steinar Olsen.