Ukas historiske bilde - uke 41

ELT bakeri Biskop Ole Kristian Bonden avsluttet bispevisitasen i Stor-Elvdal bokstavelig talt med en smak av Sollia. På ELT bakeri der Miro Van Vreckem regjerer, satte han først biskopen og følget hans i gang med å lage hver sin pizza før de kunne sette seg til bords. Deretter fikk biskopen

Berulf Vaagan er ute med et nytt prakteksemplar av en bok. På reisefot i Sollia 3 - Haugland 1924-1939 er tredje bind i serien om gårdene i Sollia som har tatt imot gjester på reisefot. Denne gangen tar han leseren med til det som på den tiden var det nyetablerte

Solliabaserte Miro Van Vreckem i Elt bakeri er en kar med mange jern i ilden. Nå er han også bokaktuell med en helt ny bok om surdeigsbaking. Boka, som har fått tittelen The Sourdough Baking Book, gis ut på det nederlandske forlaget Lannoo denne høsten. Den er på engelsk og