Februar

Av Berit Brænd Forrige tradisjonsrett i serien var kleppvelling, så da passer det godt å holde seg til det enkle og økonomisk lite utfordrende i matveien og presentere vassgrauten. Vi unner oss en liten avstikker til ordets opprinnelse i dag også, og får hjelp i Våre arveord: Ordet grøt, eller

Postkort fra Atnbrua, fra Sven Arne Sandoms samling av fotografen Carl Normann. Bildet er tatt på sensommeren 1924 og slåtten er i gang. Brua på bildet ble bygget rundt år 1900, men ble sprengt av tyskerne i 1940. Etter krigen ble det bygd ny bru som står den dag i