Fine januardager i Sollia

Det ble tatt en skikkelig sværing av en ørret på Atnsjø onsdag 10. september. Ørreten veide hele 4,54 kilo og mye tyder på at dette er sommerens største fangst så langt. Redaksjonen kjenner i alle fall ikke til større fangster i år. Har du landet en enda tyngre ørret

Tidligere var stikkelsbærbuskene et vanlig innslag i mange hager her i landet. Fra hagene fant bæra veien til syltetøyglass, gelé og paier. At de i tillegg er rike på C-vitamin gjorde dem til en kjær råvare i kjøkkenet. På Nordbugården i Venabygda melder Nordbu Bær at de for aller første

Berit Gomnæs har sendt oss dette bildet av islandslav fra Sollia. På folkemunne kalles den ofte brødlav fordi laven ble tørket, malt og blandet inn i deigen når kornet ikke strakk til. Islandslav inneholder mye lavstivelse og ble derfor brukt som fyll i brød, noe som ga den navn som